Kvalitní suroviny, osvědčené receptury a spolehlivá energie od Primagasu – právě tyto aspekty tvoří základ společnosti Astrafood, našeho zákazníka, kterého jsme nedávno navštívili v Šenově u Ostravy.
Astrafood vznikl v roce 2016 a za relativně krátkou dobu se vypracoval mezi největší potravinářské výrobce v Česku zaměřených na segment ready-to-eat. Výrazný růst zaznamenal zejména během pandemie covidu, kdy prudce vzrostla poptávka po hotových jídlech. Od roku 2020 se navíc stabilně věnuje výrobě hotových jídel s delší trvanlivostí. Odlišit se mu podařilo především díky spolupráci s odborníky v oboru, přejímání moderních trendů a prozákaznickému přístupu. K rozvoji firmy mimo jiné přispívají dlouholeté zkušenosti jejího majitele, který se v potravinářství pohybuje více než 30 let.
A co všechno dnes nabízí? Od populárních českých klasik, jako je svíčková nebo rajská, přes modernější pokrmy typu poké až po bagety, sendviče nebo polévky. Ty najdete ve známých potravinových řetězcích, jako jsou Penny či Billa, které patří mezi jejich klíčové zákazníky.
Astrafood přitom své produkty dodává jak do maloobchodu, tak do gastronomie. Zatímco v retailu se jedná o hotová, balená jídla určená přímo pro koncové zákazníky, gastro segment zahrnuje větší balení a produkty určené pro další zpracování v profesionálních kuchyních. Produkty určené pro maloobchod Astrafood nabízí pod vlastní značkou Real Meal.
Výroba probíhá v Šenově u Ostravy, kde jsou umístěny dva naše nadzemní zásobníky o objemu 4 850 litrů. Ty obsahují čistý propan, který se zde využívá především při pasterizaci, konkrétně v kotli sloužícím k výrobě páry pro autokláv. V něm se následně tepelně ošetřují zatavené pokrmy. Kombinace vysoké teploty a následného ochlazení zajišťuje jejich bezpečnost, zachování kvality při distribuci i delší trvanlivost.
A proč právě propan? Astrafood si uvědomuje, že pro dodání kvalitního jídla zákazníkům je potřeba i spolehlivý zdroj energie. V souvislosti s rozsáhlými investicemi do výroby v posledních letech proto vsadil na moderní a spolehlivé technologie. Je to právě spojení kvalitních surovin, inovativního přístupu a spolehlivé energie, které dělá z Astrafoodu silného hráče na trhu – a jsme rádi, že k tomuto fungování můžeme, dodávkami propanu, přispívat i my.
}
}
}
}